Yemek Tarifleri

Ispanaklı Pizza Tarifi Malzemeler 3 yumurta 1 demet ıspanak 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz Bir tutam karabiber Bir avuç tulum peyniri 1 adet kırmızı biber 1 kaşık dilimlenmiş siyah zeytin 1 kaşık dilimlenmiş yeşil zeytin 1 kaşık labne


  Malzemeler 300 gram aşurelik buğday 100 gram nohut 5,5 su bardağı su 750 gram kemikli koyun eti 60 gram tereyağı Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Hazırlanışı Buğdayı ve nohudu akşamdan 2,5 bardak su ile ıslatın. Eti düdüklü tencereye alın.


Pancar Ve KaralahanaLı Kiş   malzemeler Hamuru için 2 su bardağı un 1/4 su bardağı susam 1 tatlı kaşığı tuz 120 g tereyağı 1/4 su bardağı su 1 yumurta Üzeri için 2-3 pancar 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4


Malzemeler 4-5 adet haşlanmış patates Kornişon turşu Bir tutam dereotu Sosu için: 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Hazırlanışı Patatesleri haşlayın. Patatesleri ve kornişonları küp küp doğrayıp çukur bir kaseye alın. Dereotunu


Malzemeler 1 kilo patlıcan (kemer patlıcanı). Köftesi İçin Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma, Yarım demet maydanoz, 4-5 diş sarımsak, 1 adet büyük soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Karabiber, Tuz. Garnitürü İçin Domates, Sivri biber. Hazırlanışı Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.


Bol Malzemeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı kısırlık bulgur 3 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı tuz Sosu ; 3 yemek kaşığı dolusu salça 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1. 5 tatlı kaşığı