Yemek Tarifleri

Pancar Ve KaralahanaLı Kiş   malzemeler Hamuru için 2 su bardağı un 1/4 su bardağı susam 1 tatlı kaşığı tuz 120 g tereyağı 1/4 su bardağı su 1 yumurta Üzeri için 2-3 pancar 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4


Malzemeler 4-5 adet haşlanmış patates Kornişon turşu Bir tutam dereotu Sosu için: 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı hardal 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Hazırlanışı Patatesleri haşlayın. Patatesleri ve kornişonları küp küp doğrayıp çukur bir kaseye alın. Dereotunu


Malzemeler 1 kilo patlıcan (kemer patlıcanı). Köftesi İçin Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma, Yarım demet maydanoz, 4-5 diş sarımsak, 1 adet büyük soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Karabiber, Tuz. Garnitürü İçin Domates, Sivri biber. Hazırlanışı Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.


Bol Malzemeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı kısırlık bulgur 3 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı tuz Sosu ; 3 yemek kaşığı dolusu salça 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1. 5 tatlı kaşığı